Nazaj v mesto

V rastlinah voda kljubuje gravitaciji.

Ste že kdaj opazili rastline, ki jih imamo po navadi doma in imajo zelo debele liste? Pravijo, da je to zato, ker v njih skrivajo veliko vode. Mene pa včasih zelo zanima, kako se voda, s katero zalivamo rastline, pri njihovih koreninah, na koncu pojavi v njihovih listih?Voda ima zanimivo, »lepljivo« značilnost, s katero se rada drži sebe in drugih stvari. Zato voda tvori okrogle kapljice, česar ne počnejo vse tekočine. Ta »lepljivost« jim pomaga pri pridobivanju vode iz korenin naših rastlinic do njihovih listov. Molekule vode po rastlini potujejo po tanki slamici, ki se imenuje ksilem, tako da se držijo druga druge in sten slamice. S skupnimi močmi se potegnejo navzgor, ko voda izhlapi iz listov na vrhu.

Čudežno, kajne? Kako lahko voda nasprotuje gravitaciji.

C